在東京也可以有美味又便宜的蛋糕 - Domremy

以往到北千住，我都只晃車站旁的兩間百貨公司，因為實在有些膩了，今天要去北千住的足立區事務所申請我的戶籍謄本時，我就開始在網路搜尋，看看附近有沒有好吃的店或名產。皇天不復苦心人，我突然看到一家大家都推薦的美味又激安（意指便宜）的蛋糕店 Domremy，離北千住車站又不遠，走路大約十分鐘便到達。

一路上，我還一直擔心找不到，因為是在小巷弄中，但其實是我多慮，因為遠遠就看到人聲鼎沸，好熱鬧的樣子。這家電沒有高級的裝潢，就是像普通的蛋糕店，店裡只賣蛋糕、布丁甜點類，所以並沒有販售麵包，而且全面採自助式，自己選購蛋糕放籃子然後結帳。今天是 weekdays ，所以人不算多，可是結帳要排隊，大家都買很多，可能是因為真的很便宜。

到底有多便宜？一個布丁50 圓日幣！！（折合台幣不到20元耶）看起來很費工的蛋糕，像千層蛋糕140圓日幣（折合台幣不到五十元），依東京的物價，這怎麼可能？據說是因工廠直營，才可以有那麼便宜的價格。味道呢？我回家迫不及待的嚐了一口最不起眼的巧克力瑞士卷，天啊！真好吃！裡面的巧克力餡還是成半液體黏稠狀，巧克力味到好香濃，害我一下吃了三片，由於不甜不膩，吃到肚子後，我感覺身體沒太大的負擔，哈哈，其實是在自己騙自己啦。

我這次買這些花了1200日圓，約台幣四百元，還算便宜吧！不要問我為什麼要買那麼多，除了第一次想嘗試一下各種口味外，我也想送花媽媽及花爸爸嚐嚐。

結婚戒指

花先生作的晚餐 - お好み焼き

對於結婚戒指，我沒有特別的研究，總覺得需要的時候，去銀樓買一個就好，因為款式都大同小異。但對於花先生或一般的日本人而言，不但在乎設計款式，出身名門似乎也很重要，因此我們挑選的是Maillon Panthere de Cartier 系列的 wedding band，單只價格大約在三萬元台幣左右，還好負擔得起。

花先生的size是56號，是一般男生手的size，所以不必調貨；而我是45號，據說是Cartier最小的size，還在調貨中，不知六月底前是否會拿到，等待中。花先生帶起來挺可愛的，閃亮亮的。日本的 Cartier 提供刻字服務，購買內三個月都可以免費提供刻字，刻字時間需兩個禮拜，刻字的選項有日期或名字。還有，我在日本 Mitsukosi 百貨買的，出示外國人護照可當場退約5%的稅，手續簡單又快速，出乎我意外呢。

Tokyo Cruise 淺草-台場坐船之旅

今天趁著花先生放假，到淺草散步，以前當觀光客到淺草時，覺得淺草很大，很多東西可以逛，今天去總覺得淺草怎麼能看的東西那麼少，逛一會兒就沒什麼東西能看，靈機一動去試試花媽媽推薦的 Tokyo Cruise ，從淺草搭船到台場。

今天搭的路線是從淺草到豐洲約40分鐘，然後再換船到台場約20分鐘，所以從淺草到台場乘船所需的時間約一個小時，價錢是日幣1520圓 （聽說七八月煙火釋放的時候，票價會出現戲劇性的飆漲，因為搭船看煙火不必人擠人，很搶手呢）。從淺草到豐洲這段，河岸兩旁都是高樓大廈建築物，並沒有什麼特別迷人的景色，唯一一個驚喜是可以看到東京鐵塔，我是覺得如果能晚上搭船看東京鐵塔一定更美。豐洲到台場這段由於已經航行於東京灣，所以整個視野很開闊，可以看到彩虹大橋等，景色相當迷人，唯一小插曲是，今天我的相機沒電，所以沒法拍照，真是可惜。不過下次你來東京，可以試試除了電車以外的交通工具，搭船在城市裡遛達感受非常奇特呢。

附帶一提，今年的隅田川花火大會是在7月25日（我婚禮的前一天），共分為兩個會場釋放，第一會場是19:00-20:30，第二會場是19:30-20:30，花媽媽說以前她和花爸爸都被受邀去朋友家的屋頂看煙火，所以不必人擠人，真好耶，附上去年的交通配置圖，想去的人可以參考喔。

照片來源：

http://www.suijobus.co.jp/

http://sumidagawa-hanabi.com/index.html

現在日本最具人氣的蛋糕 - 堂島ロール

話說我昨天去日本橋三越，既然去了食物區當然不會空手而回，那邊有超過五六十攤的商家，每一家我都好想試試，走著走著突然發現有一家要排隊，而且人籠是從樓梯開始排，怪了！今天不是週末喔，連 weekdays 都要排隊，一定是超美味的食物。走進一看，疑！？這不是那天在銀座三越看到一堆歐巴桑對著一攤蛋糕店指指點點說：就是這家～就是這家～但是那攤牌子立著很大寫著：今日販售完畢，我那時就在想是什麼東西那麼搶手阿？沒想到昨天在日本橋三越看到的排隊商店跟那天販售完畢的是同一家，我二話不說，加入排隊陣容。

由於不是週末，所以只等了大約二十分鐘就買到人氣商品"堂島ロール"，我看很多人不只買"堂島ロール"還買了布丁，因為我家只有兩口人，還是不要太貪心，先試試人氣商品再說。回家一打開蛋糕，先切一片來吃，我的天啊！超美味！蛋糕很綿密，和中間的奶油緊緊連在一起，奶油很扎實，有厚度，但是完全不膩，甜度剛好，我覺得很像是輕乳酪蛋糕的口感，很難形容的口感，短短一分鐘之內我就瞬間吃完一大片，而且我是討厭吃奶油的人喔，你就知道有多好吃了吧。

如果你下次來日本，一定要嚐嚐這家的蛋糕，這家店源起於大阪，所以不管關東或關西都有店，如果來找我，我帶你們去排隊好了。

東京中央區日本橋半日之旅

以前常聽到日本橋這個地方，知道是在東京都裡比較早發跡的地方，其中以1935年開業的日本橋三越百貨公司為代表。今天因為有事到人形町一趟，突然發現日本橋就在附近，因此順道走過去瞧瞧。中央區不愧是東京都的商業重鎮，我走在一條路上，接連碰到東京三菱、三井住友及みずほ銀行，想說既然碰都碰到了而且都連在一起，就進去問問看外國人開戶所需要的證件及規定好了。之前在網上看到有些網友提到，在日本的外國人需要居住滿六個月以上才能開戶，今天親自詢問，只有三井住友問我是否已住在日本超過六個月，我說沒有，不過以後都會住在這，似乎開戶都沒有什麼問題，每家規定都一樣，就是要外國人登錄証、印章及護照即可。

從人形町走到日本橋約十分鐘的時間，一走到日本橋就看到三越的建築物，不管是銀座的三越或日本橋的三越，建築物外觀都長得非常像，因此非常好辨認，我不知道是當年的建築物就是流行蓋這樣還是三越有自己的堅持傳統，總之建築物就是非常三越。一踏進三越才知道，我走進的是新館，新館後方連著較矮的是舊館，店裡大部分不是世界名牌就是高貴的婦人裝，我覺得很像是舊金山的 Saks Fifth Avenue，環繞一周大概知道不是自己affordable也不是自己的style，就往地下室的食物區鑽。一進地下室，哇！嚇我一跳，人聲鼎沸勒，不輸週末的銀座三越喔，能買的日本各地名產、甜品及熟食也超多的，我到處試吃，還蠻像在逛 Costco 的。

在日本完成結婚登記及郵局開戶

日本路邊一景

今天到郵局把第二批的結婚邀請卡寄出，連同上次寄的，預計邀請30-40位台日美三邊的親戚及友人，台灣親戚及大學好友預計十三位會來日本參加婚宴，當然我想看到更多人，不過路途遙遠，大家各有要事，還是不要太勞師動眾會比較好。

除了先前已收到許多朋友的禮金及祝福外，上週收到一份從New York寄來的禮物，因為她知道我和花先生在紐約的故事，特別寄來一個小玩偶自由女神像當紀念，很驚訝也很感動，在日本朋友少，所以更覺得朋友的珍貴。

結婚登記終於在上星期5月28日補齊花先生的戶籍謄本後（因為花先生的戶籍在東京某區，要他上班時間親自到那個區役所去申請根本是天方夜譚，因此我們用郵寄申請，花了些時間及功夫才拿到他的戶籍謄本），完成登記手續。不過好玩的是，結婚紀念日還是當初提出的5月18日，很不好記，應該每年都會忘記。辦完結婚登記後，我順便在市役所辦了外國人登錄証（必辦）及外國人登錄原票記載事項證明書（option），其中外國人登錄証一定要趕快辦，因為這張東西就像是我在日本的ID，沒有這個東西，我很多事都不能做，例如開戶就是其一，不過申請登錄証居然要等三個禮拜才會下來，實在是有些搞不懂為何作一張卡片需要那麼久，但是像外國人登錄原票記載事項證明書則是當場可拿，不需等。

結婚登記後，我迫切需要的除了外國人登錄証外，就是新的戶籍謄本（就是花先生原本的戶籍謄本加入我的名字），然而因為住所所在的市役所及戶籍在不同地方，因此據市役所的承辦人員說，新的戶籍謄本要等2-3禮拜才會下來，所以也只能痴痴的等，才能繼續辦台灣結婚證明書及我的簽證轉換等其他事項。

結婚登記手續完成當天，我拿著外國人登錄証的交付預定書（市役所的人說可以暫時把它當成我的登錄証）及印章到郵局開戶，在日本郵局很方便，除了提款機多，領錢也不需要在被扣手續費（日本銀行幾乎都收手續費如果你在晚上八點後或早上六點還是七點前提款），不過唯一缺點是不能與臺灣通匯，幾乎只限於方便在日本日常生活使用，而且有存款不能超過日幣一千萬圓的規定，很好玩，我聽到行員說還嚇了一跳，存款太多也不行，第一次聽到。至於其他銀行開戶，還是要等到外國人登錄証下來後，才能辦理。

在日本結婚登記所需資料：

日本人 - 戶籍謄本一份 、印章（備用，因為結婚屆可能因被修改而需要蓋章）

台灣人 - 戶籍謄本中文及翻譯成日文各一份（自行翻譯即可，翻譯人要簽名，無需公證）、護照、印章（備用，因為結婚屆可能因被修改而需要蓋章）

申請外國人登錄証所需資料：

護照及照片2吋2張

日本郵局開戶：

外國人登錄証（外國人登錄証的交付預定書也可）、護照及印章

花媽媽料理教室第二炮 - おでん、炸豬排、小黃瓜沙拉

今天中午，我家電鈴傳來 bi bo，我一看 monitor，看不到臉，覺得來者一定不善，就沒應門，結果門居然被打開，害我頓時嚇了一跳，接著聽到有人喊 Katie~ 原來是花媽媽來了，唉呦，花先生早上出門居然忘了鎖門，真是嚇死人了。

我和花媽媽去購物後，他提議去他家，他要教我作おでん，我一聽大喜，好阿好阿，又可學一道菜，然後今天晚上的晚餐也不用愁了，一舉兩得。

おでん材料：

白蘿蔔 半根（因為日本蘿蔔較長，台灣應該要一根）

魚漿等炸物 、油豆腐、蒟篛、紅蘿蔔等

味淋 2大匙

鹽 1/2大匙

糖 1/2大匙

醬油 1大匙

鰹魚調味包 1包

製作方法：

1.白蘿蔔、魚漿等炸物 、油豆腐、蒟篛、紅蘿蔔等所有食材一一川燙，有去油及腥味之意。

2. 取一個一般大小的鍋子，倒入約1/3鍋子的水，加入所有食材，並依序加入調味料醬油、味淋、鹽、糖及鰹魚包，蓋緊鍋蓋加熱。

3.等食材軟嫩及入味後，即可食用。

炸豬排

材料：

豬排切片 一盒

天婦羅粉 少許

鹽 少許

胡椒 少許

蛋 一個

麵包粉 少許

作法：

1. 豬肉切片兩面灑些許鹽及胡椒。

2. 裹上薄薄的天婦羅粉、沾裹蛋汁及麵包粉。

3. 下油鍋油炸至兩面金黃色後完成。

小黃瓜沙拉

材料：

小黃瓜 2條

小魚乾些許

鹽 一小匙

水果醋 些許

作法：

1. 小黃瓜切薄片，加鹽瀝出水份。

2. 灑些許小魚乾在黃瓜上。

3. 加些許水果醋完成（今天嚐到藍莓醋，像果汁不像醋）。