2009年春季日劇觀後感

四月初，春季日劇一開始的時候，由於忙著準備出國事宜，我是連一齣都沒看，五月剛來日本時，又忙著買東西辦手續等，也沒心思看日劇，直到五月底，我突然想到好久沒看日劇，既然在日本，能看到最心最即時的日劇，為何不看呢？除了殺時間，還可以練習日文聽力呢。

一開始看沒字幕的連續劇，相當吃力，再加上前頭的故事都不知道，曾經想要放棄，直到有一天去友人家，發現可以設定日文字幕後，我簡直是樂翻了，好像找到寶藏一樣，因為這樣就算前頭故事都不知道，我也看得懂，隨即開始了我晚間固定的電視菜單。

星期二晚上十點，我一定會看富士電視台的"白い春"，劇中阿部寬飾演過去曾殺人入獄的前黑幫成員，與主唱"崖上的波妞"主題曲大橋のぞみ小朋友之間有感人的親子故事，劇情有時輕鬆，有時搭配著主題音樂，相當的催淚。阿部寬一改過去在"熟男不結婚"總是穿著白襯衫過著有品味的生活，這回幾乎在劇中都是穿著深色的花襯衫，很符合他在本劇中被設定的角色背景，但是我看了還真不習慣，突然發現阿部寬有時真的好像黑道。

星期四晚上十點，我一定看天海祐希和竹野內豐主演的"Boss"，天海及竹野在劇中都飾演刑警，每一集都有不同案件發生，劇情節奏很快，在加上天海的演技，幾乎把整個劇都演活了，只是這星期的完結篇，有些劇情還真是把觀眾"真校ㄟ"（台語），讓我有些哭笑不得。不過因為這齣戲收視率很好，大概以後會有續集吧，我猜想...

另外兩齣也是調查案子真相的，一齣是星期三晚上的"臨場"，另一齣是星期六晚上的"Mr. Brain"。臨場的演員都是資深的中年演員，像松下由樹等，所以演起來很活靈活現，非常自然，案件也很多樣化，是吸引我的原因。至於木村拓哉的Mr. Brain，他演一個腦科學專家，綾瀬はるか是他的助手。這星期這集尤其好看，因為一向演好人的仲間由紀惠居然跑來客串演殺人女，而且她飾演一位假裝得人格分裂的殺人犯，演技大發揮，我覺得相當精采。可惜木村所飾演的腦科學專家，現實世界應該不存在吧，感覺有些太神了。

總之，這季日劇還算精采，好片不少，我覺得挺享受的並想與大家分享，一方面也期待七月初，新一季日劇的到來。

照片來源：

Amazon.co.jp：

http://www.amazon.co.jp/gp/product/images/B0023B15TE/ref=dp_image_text_z_0?ie=UTF8&n=561958&s=dvd

Yahoo! Japan：

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090331-00000006-oric-ent.view-000Yahoo! Japan: http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090612-00000011-oric-ent.view-000

這個蛋糕如何？

星期二晚上打開電視，看到日本的電視台正在轉播川島直美的結婚宴，這場婚禮除了賓客很多都大有來頭外，餐點似乎也下了不少功夫，據說是因為川島小姐最愛紅酒及美食的關係。也因為她對紅酒這方面很有興趣，才結識蛋糕師父老公，促成這段熟年的姻緣。（川島還特地出了一本書叫"推薦熟年結婚"）

婚宴的轉播我大約看了一會，發現這個川島小姐老公精心設計的結婚蛋糕，讓我有些嚇到，大家覺得這個蛋糕如何？是不是有些奇特阿？

Happy Birthday!

近五年來，我有兩次生日在美國過、兩次在台灣、今年則是在日本，時間過的好快，還記得去年的今天晚上大約九點多，妹妹騎機車載著RT蛋糕的身影。今年又再度在異鄉過生日，其實心中是五味雜陳的，但是收到超過十位來自臺灣、美國及日本友人的祝福，真的是好開心，開心到都忘了其實又長了一歲，歲月催人老阿。

日本人果真很重視重要節日的慶祝，即使像花先生這樣忙碌的人，都還會記得下班順便去買花買蛋糕。今年他買的是銀座三越的GIOTTO，我查了一下，這家蛋糕店評價還蠻高的，最有人氣就是他買的草莓奶油蛋糕ジョトオ，不要看它小小的一個，價錢是三千多塊日幣，約合台幣一千塊左右，定價之高另我有些乍舌，難怪花媽媽在以前花先生生日的時候，都會親自作蛋糕慶祝。

GIOTTO的ジョトオ味道如何呢？不愧是昂貴的蛋糕，草莓很多，應該有加特殊香料，感覺好香甜，而且奶油甜度適中，也不油膩，是很順口的蛋糕上品，但是這麼貴的蛋糕，大概一年只能吃過一次過過癮吧，說真的吞下口還覺得好浪費喔。

謝謝大家的祝福，人生路上有你們真好！

今晨NHK轉播盧彥勳對費德洛

因為我家沒安裝第四台，本來想應該看不到溫布敦，沒想到正要去睡覺時隨機打開電視，發現NHK即將轉播盧彥勳對費德洛的賽事，心中直呼驚喜。

盧彥勳第一盤打得真好，除了先破發外，至少在很多局與球王有多次來回，真的很精采。根據NHK講評員的講述，盧彥勳是日前亞洲一哥，世界排名第65位，在面對球王時，第一盤時常把球回的很深，深受稱許，使費德洛有時在回球時難以出手。

我沒有看完整場，只看了精采的第一盤，就已經日本時間超過深夜一點。在國外，看到看台上留學生揮舞著國旗，不知怎麼心情格外激動，總之感謝盧彥勳及費德洛帶給我美好的夜晚。

台灣一定有轉播對吧？有看的人分享一下吧。

圖片來源：Yahoo! Sports 

http://sports.yahoo.com/ten/players/1017/photos;_ylt=AnvSm0055NVNIo2GqtvZodgxv7YF

欣賞芬蘭樂團的演出

由於我幾個禮拜前的低落，嚇壞了花先生，他趕緊訂了票說要一起出去放鬆歡樂一下，於是週末晚上我們來到東京車站附近的大樓，準備欣賞來自芬蘭歌手Tumom的表演。表演的場地不大，大約只能容納百位以內的觀眾，當晚票價是日幣6500起，而且每一位觀眾入場就一定得點一杯飲料，然而你知道最基本一瓶礦泉水是多少錢嗎？900日幣，真是超級搶錢。當晚觀眾幾乎坐滿，我覺得好意外，因為這個芬蘭的樂團還算是新人，到目前為止只出過兩張專輯，現場觀眾很多是歐美人士或講英文的，不知大家是怎麼認識這個樂團的。主唱Tumom的聲音，聽起來很舒服，只不過他們的歌我一首都沒聽過，有些難以進入狀況，希望下次還有機會聽小演唱會的時候，能事先預習一下歌手的樂曲可能會好些。

漫步自由が丘

週末和好友Rie一起相約到嚮往已久的自由が丘閒逛，還沒有去之前，我聽很多人說這是一個可以閒逛雜貨家飾小店的地方，果真沒錯，如果你剛搬新家或正想讓自己的小窩改頭換面，這絕對是一個採買的好地方。除了一般的家飾雜貨店，這邊還有一些奇奇怪怪的商店，比如說我和Rie就去了一家有賣書、玩具、食物、照相機、文具等物品的地方，這家店位在地下室，店裡東西很多，擺的也很擁擠，那裡所賣的每一件物品，老闆都會寫些推薦的理由，種類繁雜而且都多應該都是從國外平行輸入，或生產數量很少，而其很多東西都長得特別有特色，是收藏家可以尋寶的好地方。

雜貨家飾店、服飾店外，當然不能錯過我最愛的蛋糕店，這次我們去的是Rie推薦日本第一家製作蒙布朗的蛋糕店MONT-BLANC，店裡生意很好，不過我不知道為何店內都是中年婦女居多，大概因為是很老的店。店裡沒有新潮的裝潢，就是很傳統的蛋糕店，所用的器皿也很樸實。當我的蒙布朗上桌，急於品嚐發現，上頭的栗子餡很濃郁，並用蘊藏著一整顆栗子，實在順口，可惜下面的海綿蛋糕有些乾，我覺得可以做的更濕潤會更容易入口，是蛋糕小小的缺憾。

自由が丘真的是一個可以逛很久的地方，光車站附近四周的商店，就可以漫遊四、五個小時不成問題。儘管位於東京，置身於自由が丘可以讓人遠離喧囂，放鬆心情，如果你也喜歡逛小店，下次來東京觀光，自由が丘會是一個不能錯過的地方。

P. S. : Rie, thank you for spending your weekend with me and remembering my birthday. I was moved. Let's hang out more!

7/25-8/1 親朋好友遊日本行程

街道一角

時間過的真快，轉眼間離七月的婚禮只剩一個多月的時間，除了感謝朋友們豐厚的禮物外，特別感激13位親朋好友願意特地飄洋過海來參加，目前我預先排出的行程大約如下，不論你有沒有要來參加，都歡迎提供意見指教。

7/25（六）晚上欣賞煙火

7/26（日）青山參加婚宴

7/27（一）一早築地吃海鮮及閒逛

7/28（二）東京一日 - 參加はとバス一日遊東京

料金 8,400円

所需 約7.5時間（附午餐）

出発 東京駅丸の内南口

東京駅丸の内南口(9:20発)皇居一周ドライブ(二重橋前＝桜田門＝国会議事堂＝半蔵門＝千鳥ヶ淵／乗用車より2メートル高い車窓から皇居の景色をお楽しみください。)浅草観音と仲見世(自由散策・50分)新宿住友ビル展望レストラン「シャーウッド」(食事※注2・50分)明治神宮(自由散策・40分)表参道(車窓)六本木(車窓)東京タワー(展望・50分)レインボーブリッジ(通行)お台場(自由散策※注3・50分)銀座(車窓)東京駅(16:50着予定)

7/29（三）三鷹の森ジブリ美術館(12:00入場，需事先預約門票) ，之後可隨喜好漫遊吉祥寺、自由之丘等

7/30（四）埼玉縣川越市古城一日遊或日光一日遊（傍晚大家一起來我家吃飯）

以上行程是很粗略的預估，有什麼更好的意見，歡迎提出來喔。

我想要取名為苗栗 - 駐日代表處辦理台灣結婚登記

鯛魚飯、青椒鑲肉及沙拉

之前剛來日本的時候，去了在東京白金台車站附近的台北駐日經濟文化代表處辦理在日本入籍需要的單身證明（不過後來居然在辦入籍的時候用不著），對那邊人員服務態度非常不能苟同，不由得覺得如果能不去那裡是天下最幸福的事。然而天不從人願，我突然發現之後要辦理配偶簽證需要其中一項文件是"外國機關發行的結婚證明書"（也就是花生先的名字必須登記在我台灣的戶籍謄本上，而且關係為夫妻），這就是說我們除了在日本登記結婚，台灣方面也要完成相關的程序才行。

因此，我就算是有千百個不願意，還是得在擺一次低姿態去給人家擺臉色，才能辦好事。這次由於是要辦理台灣的結婚登記，辦事處規定結婚雙方一定要親自前往，缺一不可。說真的，這個規定可真是難為我了，因為花先生上班時間幾乎不可能請假，唯一能利用的時間就是下午四點半或五點以後的時間。我查了一下辦事處開到五點，加上花先生上班的地方離辦事處很近，因此我們約定下午四點三十分在白金台車站碰面，然後在一起走路前往。

到了辦事處，是下午四點四十五分，我一看辦事人員，不是上次那位可怕的中年婦人，覺得有些開心，不過這位先生臉色也不好，因為已接近下班時間，他本來不願意幫我辦的，後來經我再三拜託，說花先生很難請假，那位先生才勉強說那你辦辦看，看你辦不辦的完。除了填寫些表格外，需出示的書類有：

台灣人：護照、印章、三個月內之戶籍謄本1張

日本人：護照、印鑑證明書1份、印章、已入籍之日本戶籍謄本2份

最好玩的是，日本人需取一個中文名字，我曾經和花先生討論，如果你要取中文名字，你要叫什麼，他說他喜歡"苗栗"這個中文字的音，所以他的first name要叫苗栗，唉呦～我聽了還真是捧腹大笑，有人取名叫苗栗的嗎？沒聽過。當天在辦事處填完資料後，我問他：你中文名字叫什麼？他說他跟我姓，然後名字是自己原本的名字，我說：ㄟ～你不是要叫苗栗！哈哈！

填完資料及繳交所需的書類後，辦事處會把所有資料轉回台灣，大約兩個禮拜後，花先生的名字就會登錄在我家的戶籍謄本上，然後要請家人去戶政事務所申請一份戶籍謄本寄來日本給我，我才能去東京入國管理局申請配偶簽證，相信又是另一個複雜的開始。

最近收到一封信

來日本已經一個半月，大部分的時間就是看書、料理、購物、四處逛逛及辦不完的 paper work，比起在台灣每天有同事嘻嘻哈哈聊個不停，當然寂寞許多，相對的日子就是簡單、安靜、與世無爭。曾經也想過自己的生活怎麼會變成這樣，好像很沒用，每天都做一些很普通的事，沒有什麼長進，成就感幾乎是零，不諱言曾經躺在床上痛哭過一次，也把花先生嚇了一大跳。

然而，就在日漸學習適應新生活的同時，我收到一封從 mixi 轉來的email，我看了看名字並不認識，原來是一位嫁到新竹的日本姑娘寫給我的信，信的內容是這樣的：

**と申します。

私は新竹に嫁いで、約1年が経とうとしています。

台湾人のスポーツ好きの友達がほしいと思っています。

もし良かったら友達になっていただけませんか？

とは言っても最初から友達になるのは難しいと思うので、まずはメールから始められるとうれしいです。

よろしかったらお返事ください。

她可能怕我看不懂日文，所以也寫了英文版本，我看了其實很感動也很能感同身受。一個人隻身到異地，不論在什麼地方，總是希望能找到志同道合的朋友。無論是誰，要寫信給一位陌生人交朋友，一定是要鼓起很大的勇氣，也蘊含著懇切的希望。要是她能早些寫信給我就好，真可惜我已經不在新竹，真希望她能儘快找到住在新竹且喜歡打網球的朋友。

在東京也可以有美味又便宜的蛋糕 - Domremy

以往到北千住，我都只晃車站旁的兩間百貨公司，因為實在有些膩了，今天要去北千住的足立區事務所申請我的戶籍謄本時，我就開始在網路搜尋，看看附近有沒有好吃的店或名產。皇天不復苦心人，我突然看到一家大家都推薦的美味又激安（意指便宜）的蛋糕店 Domremy，離北千住車站又不遠，走路大約十分鐘便到達。

一路上，我還一直擔心找不到，因為是在小巷弄中，但其實是我多慮，因為遠遠就看到人聲鼎沸，好熱鬧的樣子。這家電沒有高級的裝潢，就是像普通的蛋糕店，店裡只賣蛋糕、布丁甜點類，所以並沒有販售麵包，而且全面採自助式，自己選購蛋糕放籃子然後結帳。今天是 weekdays ，所以人不算多，可是結帳要排隊，大家都買很多，可能是因為真的很便宜。

到底有多便宜？一個布丁50 圓日幣！！（折合台幣不到20元耶）看起來很費工的蛋糕，像千層蛋糕140圓日幣（折合台幣不到五十元），依東京的物價，這怎麼可能？據說是因工廠直營，才可以有那麼便宜的價格。味道呢？我回家迫不及待的嚐了一口最不起眼的巧克力瑞士卷，天啊！真好吃！裡面的巧克力餡還是成半液體黏稠狀，巧克力味到好香濃，害我一下吃了三片，由於不甜不膩，吃到肚子後，我感覺身體沒太大的負擔，哈哈，其實是在自己騙自己啦。

我這次買這些花了1200日圓，約台幣四百元，還算便宜吧！不要問我為什麼要買那麼多，除了第一次想嘗試一下各種口味外，我也想送花媽媽及花爸爸嚐嚐。

結婚戒指

花先生作的晚餐 - お好み焼き

對於結婚戒指，我沒有特別的研究，總覺得需要的時候，去銀樓買一個就好，因為款式都大同小異。但對於花先生或一般的日本人而言，不但在乎設計款式，出身名門似乎也很重要，因此我們挑選的是Maillon Panthere de Cartier 系列的 wedding band，單只價格大約在三萬元台幣左右，還好負擔得起。

花先生的size是56號，是一般男生手的size，所以不必調貨；而我是45號，據說是Cartier最小的size，還在調貨中，不知六月底前是否會拿到，等待中。花先生帶起來挺可愛的，閃亮亮的。日本的 Cartier 提供刻字服務，購買內三個月都可以免費提供刻字，刻字時間需兩個禮拜，刻字的選項有日期或名字。還有，我在日本 Mitsukosi 百貨買的，出示外國人護照可當場退約5%的稅，手續簡單又快速，出乎我意外呢。

Tokyo Cruise 淺草-台場坐船之旅

今天趁著花先生放假，到淺草散步，以前當觀光客到淺草時，覺得淺草很大，很多東西可以逛，今天去總覺得淺草怎麼能看的東西那麼少，逛一會兒就沒什麼東西能看，靈機一動去試試花媽媽推薦的 Tokyo Cruise ，從淺草搭船到台場。

今天搭的路線是從淺草到豐洲約40分鐘，然後再換船到台場約20分鐘，所以從淺草到台場乘船所需的時間約一個小時，價錢是日幣1520圓 （聽說七八月煙火釋放的時候，票價會出現戲劇性的飆漲，因為搭船看煙火不必人擠人，很搶手呢）。從淺草到豐洲這段，河岸兩旁都是高樓大廈建築物，並沒有什麼特別迷人的景色，唯一一個驚喜是可以看到東京鐵塔，我是覺得如果能晚上搭船看東京鐵塔一定更美。豐洲到台場這段由於已經航行於東京灣，所以整個視野很開闊，可以看到彩虹大橋等，景色相當迷人，唯一小插曲是，今天我的相機沒電，所以沒法拍照，真是可惜。不過下次你來東京，可以試試除了電車以外的交通工具，搭船在城市裡遛達感受非常奇特呢。

附帶一提，今年的隅田川花火大會是在7月25日（我婚禮的前一天），共分為兩個會場釋放，第一會場是19:00-20:30，第二會場是19:30-20:30，花媽媽說以前她和花爸爸都被受邀去朋友家的屋頂看煙火，所以不必人擠人，真好耶，附上去年的交通配置圖，想去的人可以參考喔。

照片來源：

http://www.suijobus.co.jp/

http://sumidagawa-hanabi.com/index.html

現在日本最具人氣的蛋糕 - 堂島ロール

話說我昨天去日本橋三越，既然去了食物區當然不會空手而回，那邊有超過五六十攤的商家，每一家我都好想試試，走著走著突然發現有一家要排隊，而且人籠是從樓梯開始排，怪了！今天不是週末喔，連 weekdays 都要排隊，一定是超美味的食物。走進一看，疑！？這不是那天在銀座三越看到一堆歐巴桑對著一攤蛋糕店指指點點說：就是這家～就是這家～但是那攤牌子立著很大寫著：今日販售完畢，我那時就在想是什麼東西那麼搶手阿？沒想到昨天在日本橋三越看到的排隊商店跟那天販售完畢的是同一家，我二話不說，加入排隊陣容。

由於不是週末，所以只等了大約二十分鐘就買到人氣商品"堂島ロール"，我看很多人不只買"堂島ロール"還買了布丁，因為我家只有兩口人，還是不要太貪心，先試試人氣商品再說。回家一打開蛋糕，先切一片來吃，我的天啊！超美味！蛋糕很綿密，和中間的奶油緊緊連在一起，奶油很扎實，有厚度，但是完全不膩，甜度剛好，我覺得很像是輕乳酪蛋糕的口感，很難形容的口感，短短一分鐘之內我就瞬間吃完一大片，而且我是討厭吃奶油的人喔，你就知道有多好吃了吧。

如果你下次來日本，一定要嚐嚐這家的蛋糕，這家店源起於大阪，所以不管關東或關西都有店，如果來找我，我帶你們去排隊好了。

東京中央區日本橋半日之旅

以前常聽到日本橋這個地方，知道是在東京都裡比較早發跡的地方，其中以1935年開業的日本橋三越百貨公司為代表。今天因為有事到人形町一趟，突然發現日本橋就在附近，因此順道走過去瞧瞧。中央區不愧是東京都的商業重鎮，我走在一條路上，接連碰到東京三菱、三井住友及みずほ銀行，想說既然碰都碰到了而且都連在一起，就進去問問看外國人開戶所需要的證件及規定好了。之前在網上看到有些網友提到，在日本的外國人需要居住滿六個月以上才能開戶，今天親自詢問，只有三井住友問我是否已住在日本超過六個月，我說沒有，不過以後都會住在這，似乎開戶都沒有什麼問題，每家規定都一樣，就是要外國人登錄証、印章及護照即可。

從人形町走到日本橋約十分鐘的時間，一走到日本橋就看到三越的建築物，不管是銀座的三越或日本橋的三越，建築物外觀都長得非常像，因此非常好辨認，我不知道是當年的建築物就是流行蓋這樣還是三越有自己的堅持傳統，總之建築物就是非常三越。一踏進三越才知道，我走進的是新館，新館後方連著較矮的是舊館，店裡大部分不是世界名牌就是高貴的婦人裝，我覺得很像是舊金山的 Saks Fifth Avenue，環繞一周大概知道不是自己affordable也不是自己的style，就往地下室的食物區鑽。一進地下室，哇！嚇我一跳，人聲鼎沸勒，不輸週末的銀座三越喔，能買的日本各地名產、甜品及熟食也超多的，我到處試吃，還蠻像在逛 Costco 的。

在日本完成結婚登記及郵局開戶

日本路邊一景

今天到郵局把第二批的結婚邀請卡寄出，連同上次寄的，預計邀請30-40位台日美三邊的親戚及友人，台灣親戚及大學好友預計十三位會來日本參加婚宴，當然我想看到更多人，不過路途遙遠，大家各有要事，還是不要太勞師動眾會比較好。

除了先前已收到許多朋友的禮金及祝福外，上週收到一份從New York寄來的禮物，因為她知道我和花先生在紐約的故事，特別寄來一個小玩偶自由女神像當紀念，很驚訝也很感動，在日本朋友少，所以更覺得朋友的珍貴。

結婚登記終於在上星期5月28日補齊花先生的戶籍謄本後（因為花先生的戶籍在東京某區，要他上班時間親自到那個區役所去申請根本是天方夜譚，因此我們用郵寄申請，花了些時間及功夫才拿到他的戶籍謄本），完成登記手續。不過好玩的是，結婚紀念日還是當初提出的5月18日，很不好記，應該每年都會忘記。辦完結婚登記後，我順便在市役所辦了外國人登錄証（必辦）及外國人登錄原票記載事項證明書（option），其中外國人登錄証一定要趕快辦，因為這張東西就像是我在日本的ID，沒有這個東西，我很多事都不能做，例如開戶就是其一，不過申請登錄証居然要等三個禮拜才會下來，實在是有些搞不懂為何作一張卡片需要那麼久，但是像外國人登錄原票記載事項證明書則是當場可拿，不需等。

結婚登記後，我迫切需要的除了外國人登錄証外，就是新的戶籍謄本（就是花先生原本的戶籍謄本加入我的名字），然而因為住所所在的市役所及戶籍在不同地方，因此據市役所的承辦人員說，新的戶籍謄本要等2-3禮拜才會下來，所以也只能痴痴的等，才能繼續辦台灣結婚證明書及我的簽證轉換等其他事項。

結婚登記手續完成當天，我拿著外國人登錄証的交付預定書（市役所的人說可以暫時把它當成我的登錄証）及印章到郵局開戶，在日本郵局很方便，除了提款機多，領錢也不需要在被扣手續費（日本銀行幾乎都收手續費如果你在晚上八點後或早上六點還是七點前提款），不過唯一缺點是不能與臺灣通匯，幾乎只限於方便在日本日常生活使用，而且有存款不能超過日幣一千萬圓的規定，很好玩，我聽到行員說還嚇了一跳，存款太多也不行，第一次聽到。至於其他銀行開戶，還是要等到外國人登錄証下來後，才能辦理。

在日本結婚登記所需資料：

日本人 - 戶籍謄本一份 、印章（備用，因為結婚屆可能因被修改而需要蓋章）

台灣人 - 戶籍謄本中文及翻譯成日文各一份（自行翻譯即可，翻譯人要簽名，無需公證）、護照、印章（備用，因為結婚屆可能因被修改而需要蓋章）

申請外國人登錄証所需資料：

護照及照片2吋2張

日本郵局開戶：

外國人登錄証（外國人登錄証的交付預定書也可）、護照及印章

花媽媽料理教室第二炮 - おでん、炸豬排、小黃瓜沙拉

今天中午，我家電鈴傳來 bi bo，我一看 monitor，看不到臉，覺得來者一定不善，就沒應門，結果門居然被打開，害我頓時嚇了一跳，接著聽到有人喊 Katie~ 原來是花媽媽來了，唉呦，花先生早上出門居然忘了鎖門，真是嚇死人了。

我和花媽媽去購物後，他提議去他家，他要教我作おでん，我一聽大喜，好阿好阿，又可學一道菜，然後今天晚上的晚餐也不用愁了，一舉兩得。

おでん材料：

白蘿蔔 半根（因為日本蘿蔔較長，台灣應該要一根）

魚漿等炸物 、油豆腐、蒟篛、紅蘿蔔等

味淋 2大匙

鹽 1/2大匙

糖 1/2大匙

醬油 1大匙

鰹魚調味包 1包

製作方法：

1.白蘿蔔、魚漿等炸物 、油豆腐、蒟篛、紅蘿蔔等所有食材一一川燙，有去油及腥味之意。

2. 取一個一般大小的鍋子，倒入約1/3鍋子的水，加入所有食材，並依序加入調味料醬油、味淋、鹽、糖及鰹魚包，蓋緊鍋蓋加熱。

3.等食材軟嫩及入味後，即可食用。

炸豬排

材料：

豬排切片 一盒

天婦羅粉 少許

鹽 少許

胡椒 少許

蛋 一個

麵包粉 少許

作法：

1. 豬肉切片兩面灑些許鹽及胡椒。

2. 裹上薄薄的天婦羅粉、沾裹蛋汁及麵包粉。

3. 下油鍋油炸至兩面金黃色後完成。

小黃瓜沙拉

材料：

小黃瓜 2條

小魚乾些許

鹽 一小匙

水果醋 些許

作法：

1. 小黃瓜切薄片，加鹽瀝出水份。

2. 灑些許小魚乾在黃瓜上。

3. 加些許水果醋完成（今天嚐到藍莓醋，像果汁不像醋）。